Descrizione:
Piccoli caprini freschi, nella versione speziata da presentare come aperitivo, o da assaporare a fine pasto.
Peso: confezioni da 3 bon bon, circa 120-150g totali
Prezzo: 20 € al Kg
Formaggio stagionato almeno 2/3 mesi dal gusto deciso ed intenso.
Peso: dai 4 ai 5 Kg
Prezzo: 23.8 € al Kg
Formaggio stagionato 1 settimana, dal gusto dolce, piacevole nei pranzi estivi perché tenero, leggero ma ricco di nutrienti.
Peso: dai 350 ai 400g
Prezzo: 18 € al Kg
Formaggio stagionato almeno 1 mese, dalla crosta gialla dovuta alla stagionatura. Dal gusto deciso con retrogusto leggermente amarognolo.
Peso: dai 2.5 ai 3 Kg
Prezzo: 20 € al Kg
Formaggio fresco a coagulazione lattica dalla consistenza cremosa si scioglie in bocca allietando il palato, lievemente acidulo si presta per mille utilizzi in cucina, ma il modo migliore per degustarlo è spalmarlo su del pane e condirlo con un filo d’olio extravergine d’oliva.
Peso: dai 150 ai 200g
Prezzo: 14 € al Kg
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