Descrizione:
Formaggio morbido a pasta filata, non affumicato. Crosta edibile.
Ottimo per la pizza, torte salate, hamburger, omelette.
Peso: circa 150 gr.
Prezzo: 19 € al Kg
Formaggio stagionato da almeno 1 mese, dalla crosta fiorita e dal sapore deciso. Consigliato con mostarda.
Peso: dai 200 ai 300g
Prezzo: 30 € al Kg
Formaggella stagionata da 20 giorni a 2 mesi, dalla pasta tenera e con poche occhiature, speziata all’interno con lavanda. Da mangiare da sola, magari accompagnata da una semplice insalata, o da presentare come un leggero antipasto stupendo i propri ospiti.
Peso: dai 450 ai 600g
Prezzo: 20 € al Kg
Formaggio stagionato almeno 1/2 mesi di forma rettangolare e dal sapore dolce. Da abbinare ad esempio con fresche insalate o per i tuoi sfiziosi aperitivi.
Peso: da 1 a 1.5 Kg
Prezzo: 20 € al Kg
Formaggella dalla consistenza tenera e dal sapore dolce, quando si comincia ad assaggiarla si fa come per le ciliegie: una fetta tira l’altra ed è difficile fermarsi, fortunatamente è un formaggio magro che non appesantisce lo stomaco.
Peso: dai 350 ai 450g
Prezzo: 18 € al Kg.
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