02
Apr
Nel nostro caseificio aziendale produciamo una vasta gamma di formaggi caprini sia freschi che stagionati, oltre alla ricotta e al latte fresco per uso alimentare (pastorizzato, non a lunga conservazione).
DAL 2019 VI PROPONIAMO 🌱100% PRODOTTI BIO🌱 e ottenuti esclusivamente dalle nostre capre 🐐 🐐🐐
SIAMO AZIENDA CERTIFICATA, inserita fra gli Operatori Biologici Italiani – Operatore K41S / Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAFT / IT – BIO – 007 AGRICOLTURA ITALIA
Tutti i nostri formaggi sono privi di additivi alimentari, poiché sono tutti ottenuti da diverse combinazioni degli stessi ingredienti: latte di capra, caglio, sale e fermenti lattici.
Per questo motivo per poter conservare meglio e più a lungo i freschi abbiamo deciso di confezionarli in vaschette ad atmosfera modificata che mantiene inalterate le caratteristiche originarie del formaggio per circa 15 giorni. Per i prodotti stagionati invece il confezionamento avviene tramite sottovuoto permettendo di conservarli per oltre 1 mese.
Desiderate acquistare i nostri prodotti? Vi prego di andare nella parte dedicata alla vendita dei nostri prodotti e aggiungere il prodotto alla vostra “lista della spesa”.
Una volta che avrete la lista con il/i prodotto/i pronta, Vi basterà cliccare sul pulsante INVIA il tuo Ordine (ricordandovi di indicare il vostro recapito telefonico). Sarà poi mia premura confermarVi l’ordine e comunicarvi il relativo importo da versare. Grazie
Francesca Borrini
